Les combustions — Physique-chimie 5e

Un exercice en ligne gratuit pour réviser « les combustions » en cinquième, au programme de physique-chimie. 18 questions tirées au sort, une correction expliquée après chaque réponse, et les erreurs qui reviennent à la fin de la partie. À jouer tout de suite, sans compte et sans publicité, sur téléphone comme sur ordinateur.

Une combustion est une transformation chimique. Il lui faut un combustible (la matière qui brûle : bois, gaz, cire…), un comburant (le dioxygène de l’air) et une source de chaleur pour la démarrer. Le combustible et le dioxygène sont consommés : ce sont les réactifs. La combustion complète du bois, du gaz ou de la cire produit surtout du dioxyde de carbone, qui trouble l’eau de chaux, et de l’eau, qui forme de la buée sur un verre froid. Quand le dioxygène manque, la combustion est incomplète : elle fait de la suie (la flamme bleue d’une gazinière devient alors jaune) et peut produire du monoxyde de carbone, un gaz toxique, incolore et inodore. Pour éteindre un feu, on supprime le combustible, le comburant ou la chaleur : un couvercle sur une poêle en feu la prive de dioxygène.

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